GrillOBois

Sardines tout simplement Grillées

Catégorie : Plat

Difficulté : Très Facile

Temps de préparation : 15 mn (marinade : 2h)

Temps de cuisson : 5 mn

INGRÉDIENTS pour 4 personnes :

  • 1kg de sardines
  • 4 cuillères à soupe d’huile
  • Le jus d'1 citron
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • Sel, poivre, gingembre

PRÉPARATION :

  • Enlever les écailles des sardines, les évider et les laver
  • Mettre dans un bol le jus de citron, la sauce soja, le poivre, le gingembre, l'huile, le sel, bien mélanger
  • Mettre les sardines dans un saladier, ajouter la sauce, bien mélanger et laisser mariner pendant 2 heures
  • Faire griller sur le barbecue en retournant de temps en temps jusqu’à ce que les sardines soient bien grillées
  • Servir aussitôt