Pavé de cabillaud en écailles de citron 2018-08-28T16:40:46+00:00

Project Description

RECETTES

Pavé de cabillaud en écailles de citron

DIFFICULTÉ :        
PRÉPARATION

Etape 1
Enduisez d’huile d’olive chaque coté de votre cabillaud.

Etape 2
Salez et poivrez.

Etape 3
Coupez votre citron en fine tranches puis chaque tranche en quartier.

Etape 4
Déposez vos quartiers de citron en ligne , puis superposez-les afin de recouvrir votre pavé de cabillaud.

Etape 5
La cuisson se fera directement au dessus de la braise.

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 à 20 min suivant l’épaisseur de votre pavé

INGRÉDIENTS :

  • 1 pavé de cabillaud par personne)
  • Huile d’olive, sel, poivre
  • 1/2 citron